Atomes et molécules
Structure de la matière, symboles chimiques des atomes et formules des molécules courantes.
Introduction
La matière est constituée d'atomes, des particules infiniment petites qui s'assemblent pour former des molécules. Au Brevet, tu dois connaître les symboles chimiques des atomes les plus courants, savoir lire et écrire les formules moléculaires, et comprendre la composition de la matière à l'échelle microscopique. Ce chapitre est la base de toute la chimie au collège.
Points clés à retenir
- L'atome est la plus petite particule de matière, composé d'un noyau (protons + neutrons) et d'électrons
- Symboles chimiques : H (hydrogène), C (carbone), O (oxygène), N (azote), Fe (fer), Cu (cuivre)
- Une molécule est un assemblage d'atomes liés entre eux : H₂O, CO₂, CH₄, O₂, N₂
- Les indices dans une formule indiquent le nombre d'atomes : H₂O = 2 atomes H + 1 atome O
- Les ions sont des atomes ou groupes d'atomes ayant gagné ou perdu des électrons : Na⁺, Cl⁻, Fe²⁺
- La classification périodique classe les éléments par numéro atomique croissant
Formules essentielles
H₂O : 2 atomes H + 1 atome OCO₂ : 1 atome C + 2 atomes OCH₄ : 1 atome C + 4 atomes HO₂ : 2 atomes O (molécule diatomique)Ion positif = perte d'électrons, Ion négatif = gain d'électronsExemples résolus
Combien d'atomes contient la molécule de glucose C₆H₁₂O₆ ?
6 atomes de carbone + 12 atomes d'hydrogène + 6 atomes d'oxygène = 24 atomes au total.
L'atome de sodium Na possède 11 protons et 11 électrons. Il forme l'ion Na⁺. Combien d'électrons possède cet ion ?
Na⁺ a perdu 1 électron. Il possède donc 11 - 1 = 10 électrons.
Quelle est la composition de la molécule d'éthanol C₂H₆O ?
L'éthanol contient 2 atomes de carbone, 6 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène, soit 9 atomes au total.
Erreurs fréquentes à éviter
- ✗Confondre atome et molécule : un atome est un seul élément (O), une molécule est un assemblage (O₂)
- ✗Oublier que les indices se rapportent à l'élément qui précède : dans H₂O, c'est H qui est en 2, pas O
- ✗Confondre le coefficient (devant la molécule) et l'indice (en bas à droite de l'atome) : 2H₂O = 2 molécules d'eau
- ✗Ne pas connaître les symboles chimiques de base (H, C, O, N, Fe, Cu, Cl, Na)
